一边是认真细致地安装单管电感日光灯,一边是热火朝天地比拼厨艺——瓜姜里脊丝。11月8日,由苏州市教育局、苏州高职高专院校联席会议后勤联盟主办的2014年度苏州高职高专院校后勤联盟岗位技能比赛在苏卫院举行,共有15所院校100多人参加了此次比赛活动。
本次技能比赛分为维修和烹饪两个项目。看似简单的两项任务,考验的却是师傅们的基本功。
厨艺比赛现场,评委们认真观察师傅们的刀工、现场操作水平并细心品尝每一道菜,从成菜的观感、质感、味感以及营养卫生等方面一一点评。
经过近两个小时的激烈角逐,来自新葡的京集团8814vip的李彬师傅以用时最短15分钟获得维修技能比赛的第一名,苏州旅游与财经高等职业技术学校的陈冰凌师傅以9.21的优异成绩获得烹饪技能比赛的第一名。
苏州市教育局副局长 高国华:比赛的两个项目都是非常实用的。学校里有大量的日光灯,日光灯的好坏、照明的亮度等都对教育教学是一个安全保障;烹饪比赛则关乎到学生的健康饮食,给学生提供色香味俱全的食品是非常重要的。只有后勤工作有保障了,我们教育一线的师生才能有更好的发展。(仇荣剑)