(李永红 摄)根据江苏省食品药品监督管理局、江苏省教育厅有关文件精神,我院领导高度重视,全体后勤从业人员积极行动,针对目前霉雨季节气候炎热,食品容易变质的特点,6月24日,后勤管理处组织后勤服务公司、医务室等部门对各个食堂开展了食堂加工场所卫生条件、餐用具清洗消毒、从业人员健康体检、培训及食品采购索证索票等情况的专项检查,针对检查中发现的问题,逐一要求及时整改,并要求各食堂利用暑假期间开展设备检修、人员培训,进一步提高食堂运行管理水平。
通过此次专项检查,进一步提高了我院食堂管理及从业人员的思想认识,从更高层次上重视学校食堂食品安全工作,确保整治措施落到实处,整治工作抓实抓透,为全院师生提供质优价廉的餐饮服务。