姜院主持膳食协调会

听取教职工的意见

听取系部学生的意见

    （徐凌 摄）民以食为天，餐饮服务涉及到每一位师生的切身利益，是学院后勤工作的重中之重，为继续推进膳食工作科学发展，提升学院餐饮服务水平，切实增强广大师生的满意度和幸福感，学院于2013年2月27日、28日下午，在行政楼223和222会议室分别召开新学期第一次膳食管理委会工作会议。
    会议由学院党委委员、副院长姜巧玲主持，学院膳食管理委员会全体会员参加了会议。本次会议的主要内容有二项，一是听取各位会员自上次膳管会会议以来对学院食堂工作的意见，对教工食堂的选址和进展情况作一下说明；二是由后勤服务公司对食堂经营情况和工作打算作汇报，并听取各位会员的意见。
    后勤服务公司对学院食堂的发展作了详细的汇报，对食堂经营模式由个体承包转变为学院集体经营的目的、意义进行了解释，对集体经营以来的经营状况、存在的问题进行了详细的说明，并对原来价格偏低，拟在新学期对食堂菜肴、点心调价的设想提请各位会员讨论。
    会上，各位会员踊跃发言，大家对上次膳食委员会会议以来，食堂工作的改进情况给予了肯定，对学院多年来菜价的稳定给予了充分认可。大家一致认为，学院高度重视食堂工作，加强食堂工作的监督和管理，食堂的服务态度、菜肴品质都有较大的改善，在当前物价指数涨幅比较大的情况下，对菜肴价格作适度调整也是合理的。同时大家也提出了一些意见和建议：如建议对菜价实行普遍微调减少对师生的影响，由于就餐时间比较集中，高峰时段比较拥挤、部分新进工作人员打菜时的量把握不准等。
    姜院长对教工食堂的选址以及目前的进展情况进行了说明。随后指出，一直以来，学院把让师生吃得健康、吃得安全、吃得满意作为工作目标，学院食堂从2011年7月起，实行集体经营管理，主要是进行考虑管理的可控性，是为了确保师生的饮食安全，学院严格执行上级有关文件，政策上给予扶持，措施上给予重视。要求后勤部门以政治的高度来看待食堂的经营和管理，要认真听取各位会员和广大师生的意见，要加强食堂内部管理、挖掘内部潜力，提供主动、优质、高效的餐饮服务，减少亏损。要建立合理的价格调整机制。要对财务账目进行公开，接受大家的监督。希望膳食管理委员会的全体会员，要认真履行监管职责，要定期深入食堂后场进行监督管理，共同推进学院膳食工作又好又快地发展。