
三元宾馆召开工作会议现场
(应亮 摄)8月20日,三元宾馆(酒管办)上半年管理工作会议在多功能厅召开,会议由总经理助理沈洁红主持,宾馆全体领班以上管理人员到会,学院领导崔书记、吕院长、侯书记出席会议。会议首先由宾馆各部门经理总结上半年工作情况及对下半年的工作打算进行交流;随后由俞险峰副总经理对宾馆上半年经营工作进行分析,并对下半年经营工作进行布置;由卞瑾副总经理就如何保证服务品质,提高宾客满意度畅谈工作设想;由凌跃华总经理对宾馆上半年工作及下半年工作计划进行回顾和布置;最后由沈洁红总助总结酒店管理专业上半年的主要工作及专业建设的思考。在宾馆各级管理人员交流过后,参会的学院领导也都发表了各自的意见和建议,对宾馆上半年在外部和内部环境多种困难的情况下开拓经营、加强管理取得较好的成绩给予高度肯定,同时也提出了要求和希望。侯书记首先对宾馆提出了经营要稳定中讲灵活、管理要严格中求创新、服务要规范中有特色、教学要逆境中求生存四点要求作为宾馆今后的努力方向。吕院长也希望宾馆能找准定位、尊重规律、与时俱进,首先管理人员的观念要符合高星级酒店的观念,要把总经理室好的理念转变为实际管理,化为员工的自觉行动和结果,要加大开源力度,通过节流来节约成本,提高经营的利润,还要关心员工,培养员工的忠诚度,要优胜劣汰,留住高素质的员工。最后,崔书记就目前宾馆所面临的困难给大家打气、鼓劲,鼓励大家要主动适应市场,寻找机遇,迎接挑战,学院也会给予大力的支持。同时,也要求宾馆要注重解决问题的时效性,加强网络建设,要更多地在经营、管理和服务上下功夫,要在创特色上下功夫,打出三元品牌。
为时半天的会议紧张而热烈,让大家在总结成绩的基础上进一步发现存在的问题,以及思考如何解决问题的办法,通过回头看更加理清思路,明确了今后的努力方向,在学院领导的关心、鼓励和指导下,也对做好下半年的工作充满了信心。