（刘素平 摄）为加强酒店管理系专业建设，提高教学质量，根据学院课程说课比赛的通知精神，结合系部具体情况，酒店管理系于11月26日下午开展了系部核心课程说课比赛，学院督导室马如娅老师，教务处综合管理科科长李丽老师及三元宾馆的部分管理人员观摩了比赛。
    酒店管理系的四名专业老师分别就《餐饮服务基本技能》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《现代市场营销》四门课程开展了说课，内容包括课程设置、教学内容、教学实施、教学资源、课程特色、课程团队等六个方面。说课结束后，马老师及李科长分别作出了点评，肯定了各位老师的说课准备充分，内容全面，同时也给出意见和建议，特别是教学目标和内容的确定，依据要清晰，教学方法的展示要有具体案例等，通过说课使专业教师能更好地把握课程内容，更好地活跃系部教学研究的气氛，促进教学团队的建设，使系部教学质量提高到一个新的水平。

课程说课比赛现场