加强服务规范，提升专业素养——酒店管理系成功举办第三届“三元杯”酒店服务技能大赛
发布时间：2014-03-21发布部门：投稿部门：
为进一步调动学生学习积极性，提升教学质量，同时也为了充分展示酒店管理系学生的专业技能水平，努力营造师生重视专业技能教学的良好氛围。3月20日下午，酒店管理系第三届“三元杯”酒店服务技能大赛在酒店管理实训室进行。本次比赛在以往传统项目的基础上有所创新，增加了调酒技能的考核，比赛邀请了专业教学宾馆——学院附属三元宾馆副总经理卞瑾、营销部经理李力群以及专业教师沈洁红、朱青青担任比赛评委。比赛共吸引了2012级酒店管理专业23位学生的积极参与。
中餐宴会摆台现场
调酒比赛现场
“三元杯”酒店服务技能大赛是酒店管理系的传统活动项目，这样的比赛不仅锻炼了学生的专业服务技能水平，也营造了良好的专业氛围，对即将进入实习岗位的学生来说可谓意义重大。（文：焦玲玲，图：蔡靓）
