为规范供货渠道,确保食品安全,保护三元宾馆的权益,2014年3月21日总经理室等相关人员在宾馆六楼会议室召开了2014年供货商工作会议。总经理凌跃华、副总经理卞瑾、财务和餐饮部经理、厨师长、采购及供货商共13人参加本次会议。
会议现场
会上,宾馆采购员就各类食品供货商在货品质量、价格、数量、索证、票据规范、送货时间等方面作出了全面的要求。副总经理卞瑾希望供货商成为把好食品安全第一关的卫士,首先是所提供食品的性价比要高;二是保持所提供商品的品牌、规格的稳定;三是要提升服务态度。总经理凌跃华作总结讲话,他特别强调要诚信经营,增强责任意识,保障食品的卫生安全及质量,同时,从纪检,廉政的角度规范双方的行为,严禁采取不正当的竞争手段。最后,全体供货商跟宾馆签订了新一年《供货协议书》。
此次会议的召开,对规范供货渠道,增强责任意识,保障食品安全,加强宾馆廉政建设等起到了积极的作用。(文:卞瑾,图:应亮)