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关注食品安全从细节做起

发布时间：2014-03-28发布部门：投稿部门：

3月28日下午，“食品安全与健康”专业讲座在教学楼C303举行。本次讲座由苏州市专家咨询团成员、苏州市营养学会副秘书长、苏州市疾病预防控制中心王波博士讲授，医学营养专业的老师和学生参加这次讲座。

王波博士从食品安全事件发生原因讲起，概述了中国近十年来食品安件事件的发生情况、食物中毒的状况的分析、致病菌导致食物中毒的条件等。特别讲授了冰箱污染及冰箱使用注意事项。本次讲座老师和学生受益匪浅。（文：赵学芳，图：饶春平）