根据酒店管理专业人才培养方案要求，2012级学生即将进入实习阶段。从5月初开始，酒店管理系就针对实习工作进行了具体安排，本次实习共安排了8家高星级酒店供学生选择，同时安排酒店到学院进行宣讲，使同学们对酒店性质、规模、企业文化等各方面有全面的了解，在此基础上，同学们再根据自身的特长选择心仪的酒店，经过近三周的反复思考、权衡，同学们最终确定了各自的实习单位。

        5月20日上午，酒店管理系副主任沈洁红主持召开了实习动员大会，对作为精品打造的23位同学提出了三点要求：一是要端正态度，在实习中要发扬苏卫人吃苦耐劳的精神，把在学校掌握的专业知识与岗位实际有机结合。二是要摆正心态，尽快适应岗位。在实习过程中，既要学习专业技能，又要学习与人沟通的技巧，并要以一名酒店职业人的标准去要求自己，完成角色的转变。三是要注意安全，既要注意上下班路途的安全，也要注意工作中的安全。
        同学们纷纷表示了对未来工作的信心和期待，力争在实习阶段就能做好成绩，为自己的职业生涯开好头，起好步。（文：沈洁红，图：应亮）