9月15日上午9:00，酒店管理系2014级新生齐聚书院校区A403教室，接受入学专业教育。本次新生入学教育讲座是由酒店管理系副主任沈洁红老师主讲。

        在长达90分钟的时间里，沈主任分别从四个方面为同学们详细介绍了与酒店管理专业相关的各种知识，如目前高星级酒店发展的现状、酒店管理专业的未来前景和就业方向，在校期间主修的专业课程以及学校教学设施师资力量等等，最后，还介绍了优秀毕业生的典型案例。
        许多新生纷纷表示，通过这次入学教育课，对酒店管理专业有了初步的了解，明确了在这三年里的具体规划。新同学们对酒店管理专业的前景充满着憧憬和向往。这次新生入学教育使学生的专业思想得到了进一步稳定，取得了比较理想的效果。