11月26日下午，附属三元宾馆餐饮部在酒店五楼小会议室召开了展望2015年餐饮工作研讨会。学院党委侯永生副书记、酒店总经理室、宾馆餐饮顾问成秋宝先生出席会议，销售部以及餐饮部领班以上管理人员参加会议。

研讨会现场

        会议由餐饮部经理黄强主持，他首先对2014年部门工作进行了回顾，对一年来部门的经营、管理、服务、菜肴进行了总结和剖析，针对问题提出了一些想法和解决的思路。分管副总经理卞瑾围绕“注重菜肴品质、做优餐饮服务、创新促销模式、拓展现有市场”四个方面对2015年的工作进行了探讨和布置。俞险峰总经理对餐饮部新一年工作提出要求和希望，对目前工作中存在的工作热情不高、主人翁意识不强、补台意识薄弱、自我学习意识不够等问题进行了严厉批评。
        最后，侯书记讲话，肯定了大家一年来的工作表现，也对工作中长期存在的特色菜自我宣传意识不强等问题提出了意见，同时要求宾馆总经理室要顶层设计，明确餐饮定位，对2015年餐饮工作提出了更高要求，希望餐饮部克服大环境的影响，做出特色，勇创新高。
        餐饮部全体工作人员通过此次会议，了解了自身的不足，统一了思想，为新一年餐饮部实现突破发展提高信心。（文：黄强，图：邱晓燕）