12月18日，在冬至来临之际，酒店管理系党总支开展“迎冬至，送温暖”活动，部分党员带着精心烹制的菜肴前往西美社区，参加沧浪街道举办的“冬至大如年”民俗活动，为那里的老人送去温暖。
来自三元宾馆的主厨施剑敏送上三道美味菜肴——红烧羊肉锅、湘城鸡汤碗和菜胆围酱方，这三道菜以老苏州苏帮菜传统烧法为主，荤素搭配，色香味俱全，受到了老人们的欢迎。施主厨详细讲解了这三道菜的制作方法，并与在场的老人们进行了交流，大家在和谐的气氛中对展示的菜肴进行了品尝，对三元宾馆带去的菜肴赞不绝口，并欢迎我们的大厨常去帮助指导。
此次“迎冬至，送温暖”活动，不仅给社区老人送去了温暖，还增进了酒店管理系党总支党员同志与社区群众之间的沟通和交流，有效地促进了双方各项工作的更好开展。
制作精美的冬至菜肴
西美社区的老人们参加沧浪街道举办的“冬至大如年”民俗活动
三元宾馆的主厨施剑敏为老人们详细讲解菜肴的制作方法（撰稿、摄影：卞瑾）
