酒店管理系举办公开课活动
发布时间：2015-12-25发布部门：投稿部门：
12月24日，由学院教务处主办、酒店管理系承办的院级公开课在书院校区B404教室举行，本次课程由卞瑾老师主讲，主题是《国际接待礼仪常识》。
卞瑾老师课前备课充分，课堂互动活跃，用宾馆实践中的现实案例讲授相关知识，通俗易懂，深入浅出，在讲授座次安排内容时，让学生分组讨论，用所学知识完成布置的任务，并将完成情况上传电脑，让同学们一起进行点评，充分调动了学生的学习积极性，也加深了学生对所学知识的理解。
课后，来自教务处的薛若雯处长对本次课进行了点评，肯定了本次公开课的教学效果。参与听课的其他老师同行也表示受益匪浅。本次公开课的开展，促进了专业教师之间的交流学习，对提升专业内涵建设、提高教学水平有积极的示范作用。
（撰稿：朱青青、摄影：沈洁红）
