为贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》《“健康中国”行动(2019-2030 年)》和教育部等五部门《关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》《关于全面加强新时代中小学劳动教育的意见》等系列指导政策，传承和弘扬中华民族的烹饪文化，激发学生对面点艺术的兴趣，提高职业技能水平，推进健康教育学院工作落细走实，公共卫生学院于5月30日下午16点，在知行楼2号楼118主食操作间举办“烹然心动 育见美好”创意面点设计制作比赛。

　　比赛现场，参赛选手们精选出面点的主料和辅料进行加工，结合文化特色，并运用传统的入味手法和现代的成型技术，将烤、炸、蒸等烹调技艺发挥得淋漓尽致，制成了具有风味的中西式面点吃食。“山花烂漫、凤鸣朝阳、龙凤呈祥、年年有鱼……”各参赛作品创意层出不穷，造型独特，工艺考究，通过创意与手艺的结合、知识与味觉的碰撞，呈现了一场相辅相成、相得益彰的美食盛宴。各参赛队的创意面点造型美观、口感怡人，巧思与美味并行，令参与点评的的评委老师们称赞不已。

　　本次创意面点设计制作比赛的开展以中式面点技艺为纽带，紧密围绕强化与传承传统技艺，旨在夯实从业者基本技能，有助于学生形成“劳动创造美好，职业升华价值”的理念，帮助学生树立正确的劳动价值观和良好的劳动品质，培养劳动习惯，淬炼劳动技能，也有利于锻炼学生的专业实践能力，提升专业服务能力，促进双高校的建设。

（撰稿：沙瑜，摄影：沙瑜、张雪莹，审核：易丽娴）