为感受中华传统非遗美食,加强对广大青年学生的劳动教育,6月12日下午,在三味园食堂学生烹饪操作间,资产经营公司后勤服务中心开展劳动教育活动,让营养与饮食社团同学们亲手体验中华传统美食“松鼠桂鱼”菜肴的制作。
在三元实业高赟副总经理的带领下,同学们有序进入厨房间,将手洗净,领取食材,跟着高老师正式开启“松鼠桂鱼”美食制作探秘之旅。“选材、洗菜、切菜、颠勺、调味、出锅、摆盘,每一道菜制作都来之不易,每一道工序熟稔的背后是师傅们日复一日的沉淀和对工作的热爱。热爱劳动、享受劳动、分享劳动,我想这才是劳动该有的样子,”社团同学们有感而发。
后勤服务中心开展劳动教育活动,让更多的同学了解和传承中国传统文化,充分认识到劳动创造价值的重要性,增强动手能力,培养热爱劳动的品德。今后,后勤服务中心进一步把后勤服务育人工作做深、做细、做出特色,努力为学校“三全育人”工作作出更多贡献。
(撰稿:高赟,摄影:营养社,审核:俞险峰)