为进一步加强校园食品安全管理,确保广大师生的饮食健康,9月13日下午,后勤服务中心在博学楼D204召开食品安全工作会议。学校食品安全总监、食品安全员、两校区食堂负责人、安全员参加会议,会议由学食品安全总监季炜主持会议。
会上,季炜总监传达了上级部门关于食品安全工作的有关精神,带领大家学习食品安全操作规范,并要求各食堂完善食品安全工作治理体系、增强忧患意识和责任意识。胡小锋总监要求各食堂对员工进行“、食堂员工职业素养、安全培训:一是要强化食堂安全责任制落实,聚焦食品安全突出问题、薄弱环节,采取有力措施,严防严管严控校园食品安全风险。二是要全方位打造服务工作暖心工程,时刻关注饭菜质量等问题,及时与师生沟通,营造良好就餐环境。三是各食堂必须做好岗前培训,加强员工职业素养。
随后,会议就食品安全工作进行了全面部署,要求两校区各食堂立即行动起来,开展食品安全隐患自查自纠,对发现的问题要立即整改,确保不留死角;同时,要加强食品安全宣传教育,提高师生员工的食品安全意识和自我保护能力。
此次会议为新学期食品安全工作指明了方向,也为全体工作人员明确了目标和任务。后勤服务中心将凝心聚力、行胜于言,以实干开启新征程,用奋斗描绘新篇章,全心全意为学校师生的饮食安全保驾护航。
(撰稿:胡小锋、高赟,摄影:李永红,审核:梁卫庆)